Frescobaldi – Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana IGT 75cl

Dal 1300 la Tenuta Castiglioni è l’emblema dellatradizione vinicola dellafamiglia Frescobaldi. Qui ebbe inizio la
produzione di vini legati al territorio toscano, apprezzati nel 1500 alla Corte papale e alla Corte inglese di Enrico VIII.
Varietà: Cabernetsauvignon, Merlot, Cabernetfranc, Sangiovese
Grado Alcolico: 13,5%
Maturazione: 12 mesi in barriques e 2 in bottiglia
Le uve,appena vendemmiate,sono state diraspate e fermentate con leggeri e costanti rimontaggi in vasche di acciaio
termoregolate. Una voltaterminatalafermentazione alcolica, haavuto luogolafermentazione malo-latticae il vino ha
cominciatolamaturazionein barriques per 12 mesisubendo latipicaevoluzione armonica delle varie componenti coloranti,
olfattive e gustative. L’ulteriore periodo in bottigliaha permesso a Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2020 di esprimersi al
massimo dellapropriapotenzialità.
Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2020 ha un bellissimo colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso splendidi i
sentori fruttati che ricordano laciliegia, la mora, il mirtillo e il gelso; meravigliosaanche laspeziatura, con note di cannella,
anice stellato e unaleggerasensazione di pepe nero. In un secondo momento sono le note tostate e terziarie più in generale
ad emergere. Al palato morbido ed avvolgente. Il tannino è ben maturo. Il finale lungo e persistente.