As trufas são ingredientes valorizados pela sua raridade e capacidade de realçar os sabores dos pratos. Usadas há séculos, destacam-se pelo aroma único e sabor marcante, criando combinações distintas. Da trufa branca, ideal crua para intensificar aromas, à trufa preta, perfeita em preparações quentes, este é um ingrediente que exige cuidado e atenção.  

Na Emporio Italia, ajudamo-lo a encontrar as trufas certas para si. Preencha o questionário e receba a cotação que pretende. A nossa equipa responderá, assim que possível, com as informações necessárias.