Feudi S.Gregorio - Greco Di Tufo DOCG 0.75L

Denominación
Greco di Tufo DOCG

Variedades de uva
Greco

Maduración
Aproximadamente 4 meses en depósitos de acero con permanencia en sus propias levaduras.

Examen organoléptico
El bouquet es intenso y persistente. En nariz se reconocen claras sensaciones de fruta. En el paladar se percibe inmediatamente el hombro ácido y la marcada mineralidad, típica de la cepa cultivada en Tufo. Le siguen suaves notas balsámicas.

Maridajes
Acompañar con marisco crudo, mozzarella de búfala y entrantes de carne blanca.