Giusti - Vinagre Balsámico IGP 2 Medallas de Oro Anforina 250ml

Producto histórico de Acetaia Giusti, 'il Classico' presenta una gran versatilidad, tanto para su uso en cocina como directamente en crudo. Con una buena densidad y un excelente equilibrio agridulce, se caracteriza por los toques de fruta madura y las notas de regaliz y pimienta negra.

Ingredientes:
Mosto de uva cocido, vinagre de vino envejecido.

Envejecimiento:
Durante al menos 8 años en barricas de madera, con adición de vinagre balsámico ya envejecido procedente de baterías de barricas centenarias.