El Salame Ventricina es un salami característico, aromatizado con especias, ajo y mucha guindilla. El salami Rovagnati es una combinación de aromas y sabores únicos de la tradición italiana, refinados con la experiencia de los maestros curadores.

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FICHA NUTRICIONAL (valores medios por 100 g de producto)
Valor energético 1532 kJ 369 kcal
Grasas 29 g
de los cuales ácidos grasos saturados 10 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 27 g
Sal 3,9 g

Carne de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, aromas, especias, antioxidantes: ascorbato sódico, ácido ascórbico;
conservantes: nitrito de sodio, nitrato de potasio.