Ideale per impasti soffici, leggeri. Consigliata per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
Peso 1000 g

Valori nutrizionali (formato testo)

100 g %AR*/100 g
Energia 1481 kJ 18%
349 kcal
Grassi 1 g 1%
di cui acidi grassi saturi 0,1 g 1%
Carboidrati 73 g 28%
di cui zuccheri 1 g 1%
Fibre 2,5 g
Proteine 12 g 23%
Sale 0,017 g 0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”
Contiene glutine
Potrebbe contenere soia, senape

Allergeni

Contiene Glutine
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento

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