San Cassiano - Pesto de manjericão com limão de Sorrento IGP 130g

Uma interpretação original do Pesto alla Genovese preparado com uma elevada percentagem de manjericão e Limão Sorrento I.G.P. que confere uma nota cítrica fresca evocando o sol e o mar. Um condimento ideal para massas, tanto quentes como frias; bem adequado para acompanhar pratos de peixe e para embelezar canapés e canapés.
Sem glúten
elevada percentagem de manjericão 100% italiano
Limão de Sorrento IGP
O pesto está pronto para ser vertido sobre a massa acabada de escorrer. Para facilitar a distribuição do molho, recomenda-se diluir o pesto com um pouco da água de cozedura da massa. O pesto é ideal para todos os tipos de massa. Experimente-o em combinação com pratos principais de carne ou peixe, como base para canapés. O pesto também é perfeito para acompanhar mariscos e carpaccio de peixe. Recomenda-se mexer bem antes de utilizar para favorecer a absorção do óleo que subiu à superfície.
O Limão de Sorrento IGP é um produto muito apreciado porque a área de produção está limitada à península de Sorrento e só podem ser utilizadas técnicas tradicionais de cultivo de baixo impacto ambiental, sem utilização de pesticidas ou fertilizantes químicos. O microclima da zona e a composição do solo permitem obter frutos de elevada qualidade, com uma cor verde intensa que se torna amarela à medida que amadurecem ao sol. O limão Sorrento IGP distingue-se pelo seu aroma intenso, sabor acidulado e polpa sumarenta, que o tornam perfeito para a preparação de pratos doces e salgados, bem como para a produção de licores e bebidas.