Antonio Mattei - Galletas de chocolate Cantucci 250g

Los Biscotti di Prato -también conocidos comúnmente como cantucci o cantuccini- forman parte de la tradición repostera toscana que los considera el final perfecto para una comida en combinación con Vinsanto.
Los Biscotti con Cioccolato fondente (Galletas con chocolate negro) son una apetitosa variante de los Biscotti di Prato, con los que comparten exactamente la misma masa.
Se preparan con sólo cuatro ingredientes sencillos: harina, azúcar, chocolate negro y huevos de corral. No contienen conservantes, grasas animales ni vegetales.

Maridaje recomendado
- al final de una comida con Oporto, Marsala o Jerez
- para la merienda o el desayuno con café o té, capuchino, zumos de frutas