Harina con gluten elástico y resistente, ideal para masas de larga fermentación.
Peso 1000 g

Valores nutricionales (formato de texto)

100g %AR*/100g
Valor energético 1.491 kJ 18%
352 kcal 18%
Grasas 1,5 g 2%
de los cuales: ácidos grasos saturados 0,3 g 2%
Carbohidratos 70 g 27%
de los cuales azúcares 1 g 1%
Fibras 3,0 g
Proteína 13 g 26%
Pabellones 0,018 g 0%
*AR= ingesta de referencia de un adulto medio (8400KJ/2000Kcal)
Harina de trigo tipo '00
Sin aditivos ni enzimas
Puede contener trazas de soja
Gluten

Alérgenos

Contiene gluten
Puede contener soja
Contiene trigo/trigo

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