De Cecco - Semola Rimacinata 1kg

Ideal para pasta y productos de panadería de larga fermentación
La Semola di Grano Duro Rimacinata De Cecco procede de la selección de los mejores trigos duros, hábilmente procesados en el molino de la empresa, según una antigua tradición molinera familiar que se remonta a 1831. Desde entonces, el empeño y la pasión cotidiana han hecho que estos preciosos conocimientos hayan llegado hasta nuestros días y se hayan fusionado con las tecnologías más modernas, para dar lugar a un producto de cualidades inimitables al alcance de todas las cocinas, desde las domésticas hasta las de los grandes chefs. Ideal para preparar excelentes pastas caseras con o sin huevo y para masas que requieren largos tiempos de fermentación y alta hidratación, como pan, pizzas, focaccia y rustici, que siempre serán fragantes, de gran sabor, con el crujiente justo. Con nuestra sémola de trigo duro removida redescubrirá cada día el placer intemporal de la pasta hecha en casa.