Dulce y aterciopelado, es un vino espumoso tinto agradable y cotidiano, pero no por ello menos valioso. Las preciadas uvas de nuestra tierra, para descubrir cómo un toque extra de frescura es un excelente acompañante de la gran cocina internacional.

APARIENCIA
Rojo púrpura con reflejos rubí.
PERFUME
Aromas complejos y envolventes de bayas silvestres, desde la fresa hasta la frambuesa y la mora, y maravillosos toques de violeta en el final.
GUSTO
Intenso, suave y redondo, tiene un gran equilibrio gracias a una agradable frescura y a unos taninos que nunca son agresivos.
PAIRINGS
Perfecto para la cocina parmesana en su máxima expresión, ofrece maridajes inesperados con muchos platos italianos e internacionales. Si va bien con carnes curadas como el jamón de Parma o el salami de Felino, por otro lado equilibra perfectamente un gran hervido o una pasta rellena de huevo.