Doce e aveludado, este é um agradável e quotidiano vinho tinto espumante que não é menos precioso. As preciosas uvas da nossa terra, para descobrir como um toque extra de frescura é um excelente companheiro para a grande cozinha internacional.

ASPECTO
Vermelho púrpura com reflexos rubi.
PERFUME
Perfumes complexos e envolventes de bagas silvestres, do morango à framboesa à amora, e notas esplêndidas de violetas no final.
GOSTO
Intenso, suave e redondo, apresenta um grande equilíbrio graças a uma frescura agradável e taninos que nunca são agressivos.
PAIRINGS
Perfeito para a cozinha parmesã na sua maior expressão, oferece combinações inesperadas com muitos pratos italianos e internacionais. Se combina muito bem com carnes curadas como presunto de Parma ou salame Felino, por outro lado equilibra perfeitamente uma grande carne cozida ou massa de ovo recheada.