Arnaldo Caprai - Montefalco Sagrantino 25 anos 2016 DOCG 0.75L

Robert Parker 95 - Falstaff 96 - Vinous 95 - James Suckling 93
Variedade: 100% Sagrantino
Primeira vindima produzida: 1993
Técnicas de formação: Spurred Cordon com uma densidade de plantação de 6.000-8.000 plantas Ha. Rendimento por hectare 50 q
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e pelo menos 8 meses em garrafa
Aroma: complexidade surpreendente que vai do doce de amora a rosa, da noz-moscada à pimenta, da resina de pinheiro à menta, do cravinho ao cacau
Sabor: suave, persuasivo, sem fim. Convite à frescura, tanino elegante e composto
Vai bem: Cordeiro assado e grelhado, trufa preta, caça. Servir a 18-20 °C
Potencial de envelhecimento: mais de 20 anos