Antonio Mattei - Biscoitos Cantucci di Prato 250g

Os Biscotti di Prato - também conhecidos vulgarmente como cantucci ou cantuccini - fazem parte da tradição da doçaria toscana que os considera o final perfeito de uma refeição em combinação com o Vinsanto.
Os Biscotti con Cioccolato fondente (biscoitos com chocolate preto) são uma variação de fazer crescer água na boca dos Biscotti di Prato, com os quais partilham exatamente a mesma massa.
Preparados com apenas quatro ingredientes simples: farinha, açúcar, chocolate preto e ovos de galinhas criadas ao ar livre. Não contêm conservantes, gorduras animais ou vegetais.

Harmonizações recomendadas
- no final de uma refeição com Porto, Marsala ou Xerez
- ao lanche ou ao pequeno-almoço com café ou chá, cappuccino, sumos de fruta