INTENSE FRUITY
MONOCULTIVAR PERANZANA AZEITONA
O petróleo é a marca de identidade de uma área. A azeitona Peranzana dá origem a um ÓLEO EXTRA-VIRGINO QUE É MELHOR COM PEIXES DELICADAS, tem uma acidez muito baixa e um sabor muito equilibrado, adequado para pratos de peixe e cozedura curta.

De cor amarelo dourado com reflexos verdes luminosos. No nariz, as características varietais da azeitona peranzana reina suprema, completa e perfumada, dando aromas intensos e vivos de tomate, foguete, rabanete e sensações brilhantes de alcachofra. Na boca confirma plenamente as notas olfactivas frescas e vivas