San Cassiano - Bagna Caoda 130g

Um molho típico piemontês preparado com alho, anchovas e azeite. É ideal para acompanhar legumes crus, batatas cozidas ou pimentos assados. Também é excelente para guarnecer polenta ou pratos de massa ou arroz.
Sem glúten
A Bagna Caoda (que significa "molho picante" no dialeto piemontês) é um produto típico piemontês, cujos ingredientes principais são o azeite, o alho e as anchovas. É servido em panelas de barro especiais colocadas em pequenos fogões que mantêm o molho quente. A história deste molho remonta à Idade Média, quando os mercadores do Piemonte trouxeram para casa azeite e anchovas das suas viagens a outras regiões, dando origem a este molho.