Elaborado con uvas puras de los viñedos de Cocciapazza que insisten en suelos arcillosos y calcáreos, tiene un color rojo rubí brillante y un bouquet intenso y vivo, caracterizado por notas de cereza y grosella, violeta y tabaco. Madurado en acero durante un año, el Montepulciano de Gianni Masciarelli destaca por su frescura, equilibrio y extraordinaria versatilidad, capaz de realzar los sabores invernales de la gastronomía italiana tanto como platos exóticos como el goulash o el pato cantonés.