Un Speck fino (de los Alpes italianos), resultado de una hábil elaboración, desde la elección de las materias primas hasta el ahumado en frío con "esencias" seleccionadas que confieren al producto un sabor único.

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Valoracion primera "Rovagnati - Speck 100g".

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FICHA NUTRICIONAL (valores medios por 100 g de producto)
Valor energético 1152,6 kJ 276,2 kcal
Grasas 17 g
de los cuales ácidos grasos saturados 6,3 g
Hidratos de carbono 0,8 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 30 g
Sal 5,1 g

Carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, aroma natural, conservantes: nitrito de sodio, nitrato de sodio.