La Drogheria - Pimenta rosa e limão em grão com moinho 40g

A pimenta rosa tem um sabor delicado e doce com notas frutadas. É perfeito para uso em pratos de peixe, especialmente carpaccio.

Apesar do seu nome, é de salientar que não é uma verdadeira pimenta porque não é obtida a partir dos mesmos frutos que a pimenta branca, pimenta preta e pimenta verde. A pimenta rosa, de facto, é feita a partir do fruto de uma planta que só se assemelha à pimenta na aparência.

Os grãos de pimenta rosa têm uma cor rosa brilhante distinta, o que também os torna perfeitos para a decoração de pratos.